Doorkeeper

イランのワークショップ⑤「ナヒードさんに学ぶイランの家庭料理(レンズ豆スープほか)」@外苑前店

Tue, 05 Mar 2019 18:00 - 20:00

WORLD BREAKFAST ALLDAY 外苑前店

東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F

Register

Registration is closed

Get invited to future events

¥3,000 prepaid
材料費とイランのドリンク付き

Description

イランの朝ごはんの期間9回に渡って、イランの朝ごはんのメニュー作りにご協力いただいているイランご出身のナヒード・ニクザドさんにワークショップを開催して頂く予定です。今回はそのワークショップの第5弾です!

今回はイランの食文化に詳しく料理がお上手なナヒードさんにイランの家庭によく登場する以下の料理を教えて頂き、イランの文化に触れるワークショップです。
今回は3月1日に原宿店で開催したワークショップと同じ内容のワークショップの外苑前店での開催になります。

当日作る料理は以下の3品です。
①レンズ豆スープ
②シラジサラダ(イランで最も有名なサラダ)
③ソーハンアサリ(ごまのお菓子)
このほかイランの厚みのあるナン「バルバリ」やイランの伝統的なドリンクも召し上がっていただきます。

日本語がたいへんお上手でとてもフレンドリーなナヒードさん。楽しいおワークショップになると思います。皆さんのご参加お待ちしてます。

「ナヒードさんに学ぶイランの家庭料理ワークショップ④(レンズ豆のスープほか)」
日時)2019年3月5日(火)18:00〜20:00
会場)WORLD BREAKFAST ALLDAY 外苑前店(東京都渋谷区神宮前3-1-23-1F)
アクセス)外苑前駅から徒歩5分
参加費)前払いのみ3000円(材料費とイランのドリンク付き)
定員)12名
その他)キャンセルの期限は材料の準備の関係上3月3日の16時までとさせていただきます。これ以降のキャンセルはキャンセル料(2000円)を頂戴します。

ナヒード・ニクザド (翻訳家・アナウンサー・歌手)
NHK Radio Japanペルシア語部門翻訳・アナウンサー
1968年イラン生まれ
1992年同国、Ferdosi大学 Botany(植物学)専攻卒業
1993〜1998年JAICA、JETROにて翻訳を担当
2000年よりNHK Radio Japanペルシア語部門の翻訳・アナウンサー
ペルシア語翻訳をはじめ、ペルシア語の詩の朗読や歌謡の朗唱を介し、様々なメディア、ライブ演奏、料理教室の開催などで、イランの文化を伝える教育・文化的な活動を行っている。

Nahid Nikzad
Nahid Nikzad is an announcer for the Persian section of NHK Radio Japan. She was born in Mahmoudabad, northern Iran, on the shores of the Caspian Sea, and has been living in Japan for the past 19 years. She loves music and singing. She is an Iranian cooking teacher. She also enjoys introducing all aspects of Persian culture; music, literature, Persian tea culture, dance and daily customs.

About this community

WORLD BREAKFAST ALLDAY

WORLD BREAKFAST ALLDAY

“Get acquainted with foreign culture through breakfast.” WORLD BREAKFAST ALLDAY provides a national breakfast menu from around the world. Unique culinary breakfasts are fading, however they have a ...

Join community